2月26日上午，东孚镇特邀台湾专家李健果博士（现任福建师范大学、福建农林大学教授）在我镇二楼礼堂作“以小博大的休闲农业”专题讲座，就休闲农业的相关知识进行辅导互动。东孚镇领导罗丽萍主持会议，镇机关干部、13村居两委、全体小组长、乡贤理事会会长、老人会会长及相关从业人员参加讲座。

　　讲座首先播放清新、有趣的台湾休闲农业“心、身、活”宣传短片，极大地吸引了听众的注意力。随后，李教授就休闲农业定义、资源条件、区位条件等方面展开说明，并结合目前我镇各村的自然条件和工作开展情况提出四点建议。一是同产业联合营销，把产业做大、做精，吸引更多游客；二是增加工艺美术DIY，把趣味同产业结合一起，增加产品的吸引力；三是生态学习配合导览解说，将人文知识同休闲娱乐相结合，让游客玩有所感、玩有所获；四是健康饮食中突显特色，农家乐的餐饮应配合当下的健康理念，低碳低油低盐，并打造一家一品。